为切实加强食品卫生安全管理，确保师生身体健康和饮食安全。3月13日，医学院代理院长陈志德带领医学院、安全保卫部、食堂相关负责人对食堂安全卫生工作进行了全面检查。
检查组先后对食堂的食品卫生、食品加工、后场操作流程、餐具清洁消毒、食品储存和采购、食品留样以及米、面、油、肉等大棕食品索证索票一一进行细致检查。检查结果表明，学院食堂食品卫生管理总体良好，各项工作程序规范，食品卫生符合标准。但是库房的管理和食品存放方式存在一定的不足之处。陈志德和杨光志就食堂查出的问题，对食堂经营单位负责人进行了批评，并提出了整改意见，要求各经营单位立即整改，并且提出近期将进行复查。
检查结束后，各食堂经营单位负责人纷纷表示，按学院的要求加以整改和完善，尽力做好各项服务工作，让学生吃上放心菜、满意菜。（医学院 吴黎明 供稿）
